外星小玫瑰部落格 (外星小玫瑰的地球美食探險全紀錄)(聯絡外星小玫瑰: laurentpretty@gmail.com)

走進裡面之後, 發現lobby好大喔! 有氣派呀! 整個人心情就有開朗感唷~

lobby中間有一大盆很大很大的Rose, 我超愛的啦! 立馬拍照! XD ~

走進去裡面之後, 發現有一區是港式餐飲點心用餐區啦 (圖片左手邊)

圖片右手邊就是我今天要吃的港式豪華海鮮火鍋了! 超級期待的! 

可以看到天花板的燈好氣派喔! 挺愛這種宮廷風的感覺! 

黑鍋火鍋區的裝潢充滿了中國風味, 帶有些微復古懷舊感, 紅色配黑色一直都是經典呀!! 

內部的裝潢其實還是帶有一點點歐風的FU! 火鍋用餐區上方的燈也很有感覺呢!

用餐區走出外面有自助吧吃到飽的自行取用區:

以下是菜單:

主要是分6種湯底的鍋物可以選擇~ 這裡介紹4種我覺得最有特色的:

1. 招牌黑鍋: 服務人員解釋介紹推薦是必點的湯底喔! 聽說是他們的師傅用蒜頭發酵了15天左右調製的特殊黑蒜口味, 非常有特色!

2. 酒釀蕃茄鍋: 聽說有加入酒釀的蕃茄湯底, 不同於一般的蕃茄鍋唷~ 如果有看到米粒就是因為有酒釀的闗係~ 真材實料的

3. 港式香菜皮蛋鍋: 這個湯底帶有香菜跟皮蛋的特殊香氣喔~

4. 最基本的日本昆布口味囉~

火鍋價位從$328 ~ $1650, 再加一成服務費

自助吧區之一:  這裡有二種水果, 二種甜點可以取用!

品質都不錯 ! (有些平價火鍋的自助區菜色都比較弱) 這裡的看起來品質還不錯~

有用有蓋的容器裝著也比較衛生喔!

我拿了一個巧克力口味的小cake, 挺好吃的, 做的也美美的~ 

自取醬料區:

看到上面有推薦一個香蕉腐乳醬~~ 是辣腐乳加上banana & honey 

我弄了些香蕉腐乳醬來沾火鍋料嚐嚐, 腐乳味道不會很重, 當中有帶點水果味兒~~ 算是很特殊口味的沾醬

用餐區側邊有抽屜 有需要的紙巾跟餐具等等的

最特別的是有提供眼鏡布及髮圈 & 紙圍巾 (如果客人怕用餐弄髒衣服), 算是一個小小貼心!

我們今天三個人點了三鍋, 分別是: 

1. 巨無霸草蝦招牌黑鍋 $900 +10%

2. 綜合海鮮港式香菜皮蛋鍋 $470+10%

3. 綜合海鮮酒釀蕃茄鍋 $480+10%

送菜速度蠻快的, 以下可以看到三種不同顏色的湯底火鍋~~ 黑紅白~~ c c ~~~~  挺有趣的~~~

不管點什麼火鍋都有附一份以下的菜盤:

大推高麗菜, 媽媽說應該是梨山的, 非常新鮮好吃! 三人的高麗菜盤都全吃光!

招牌黑鍋湯底上場: 聽說是師傅用蒜頭發酵了15天左右調製的特殊黑蒜口味, 非常有特色! 還有放入蛤蜊

顏色帶點微黑, 湯喝起來有些蒜味, 很香, 又有些微甘甜感! 全家人都覺得好喝!

這是港式香菜皮蛋湯底: 帶有些微香菜味卻又不會很嗆, 又有淡淡皮蛋香, 裡面也有放少量皮蛋, 這一湯是我今天喝了三種口味後, 個人最愛的~~~一起用餐的媽媽也很喜歡!

酒釀蕃茄鍋: 加入酒釀的蕃茄湯底, 不同於一般的蕃茄鍋唷~ 看桌上立牌是新品來著!

它的tomato 湯不會太酸~ 有點微酸微甜, 小的tomato放很多在裡面! 還有加入洋葱提味! 算很用心!

這是豪華海鮮鍋的主餐: 

有一隻台灣小龍鰲蝦 (姐其實不知這是什麼, 上網google不到~~ 我也不知台灣有產這個說) 反正就是吃啦, 鰲的顏色是blue, 挺特別的~ 第一次吃這種蝦! XD ~

鮮魚片: 份量很多, 而且很新鮮, 吃起來像旗魚的樣子, 這個鮮魚片我覺得很讚! 有嚼勁的肉感, I Like~

蚵仔很新鮮!

店家活動很多:

加49元有一份手工綜合丸 8 pcs!

有墨魚丸 , 虱目魚馬蹄丸, 水晶餃, 貢丸 ~ 龍蝦肉丸子~ 

全部菜都上來後, 整桌滿滿啊! 所以個人認為CP值很高!!

這是家人點的巨無霸草蝦招牌黑鍋

右上的巨無霸草蝦是不是有夠巨大呢?!! 長度根本跟火鍋直徑一樣大了!

現在+ 599 元就有龍蝦海鮮盤

最大的就是這個加勒比海龍蝦了!  吸睛 ~~~

還有兩隻大草蝦跟石斑魚片, 大扇貝 !

龍蝦肉看起來有新鮮唷~

巨無霸草蝦獨拍: (旁邊是藍蝦)

巨無霸草蝦鍋附的去骨肥牛肉片一盤

肉質蠻嫩的~ (煮完吃過的FU)

黑鍋煮的樣子:

香菜皮蛋鍋煮的樣子:

紅鍋煮的樣子:

好吃的肥牛肉+ 鮮魚片: 

巨無霸草蝦占滿整個火鍋了~

巨無霸草蝦跟旁邊的一般蝦比, 根本是無敵huge!

巨無霸草蝦比手指還大啊! (驚~) 真是肉多多~

這是台灣小龍鰲蝦入鍋~~~

一樣是台灣小龍鰲蝦

台灣小龍鰲蝦起鍋:

感覺肉質介在一般蝦跟龍蝦之間~~~ 

這是草蝦也很大隻, 新鮮看的見, 肉質有鮮度也好吃

石斑魚片Q彈有勁, 我喜歡!

手工丸子煮好了:

媽媽說這個虱目魚馬蹄丸很好吃! 

媽媽說這個龍蝦肉丸子也好吃! (我自己沒吃不知道口感如何) 

半隻加勒比海龍蝦入鍋

加勒比海龍蝦肉, 後半段較Q彈, 前半段(靠近頭部)較軟綿~ 好吃喔!

草蝦 (看的出也是有大隻吧!)

現在FB按讚送肉盤, 一隻手機一份, 所以店家給的優惠超多der ~

還有2人同行送 爐烤千層焗蛋塔 

 爐烤千層焗蛋塔沒有很大顆

但是火鍋都吃到很飽了~~  爐烤千層焗蛋塔太大顆也吃不完~~~

 爐烤千層焗蛋塔 ~~~ 有看到它的千層了嗎?

我覺得千層皮做的很酥很好吃! 

有明治ice cream ! 

8種口味可以選, 很有誠意!

前面火鍋太澎湃, 只能吃下一點點ice cream　XD～

五種drinks可以喝

我都沒用呀~~~ 因為今天重點是 hot pot !! 

以上是今天跟家人聚餐的食記分享~~ 媽媽很喜歡也很開心, 我也覺得這家餐廳超讚的!

服務人員的態度跟服務也都很不錯, 列為下次再來吃飯的口袋名單!