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自從去學了如何手沖咖啡後, 嘗試各種不同的咖啡豆口感就變成自己的興趣了! 喜歡品嚐來自不同國家產區的不同咖啡風味~
今天來分享我最近試喝品嚐的咖啡豆囉!
這是ZAVIDA, 是一個加拿大的品牌, 他們家的咖啡豆都是在哥斯大黎加種植的 (我也是查了官網才知道, 有興趣可自行連結官網查囉!)
這是帶有榛果香草味的咖啡豆- 阿拉比卡豆, 中度烘焙的焙度!
外包裝帶有一些紫色系跟淺咖啡色系, 蠻高雅大方的感覺
包裝袋後面有產品介紹囉!
我迫不及待打開咖啡豆包裝, 它是用夾鍊袋的設計, 蠻方便的, 而裡面可以看到很多咖啡豆, 顏色美美的, 很美的咖啡色系, 色澤飽滿
香氣撲鼻, 我覺得聞到了有香草味 (非常明顯), 似乎還有些 榛果味, 又有點像巧克力味, 又好像有點焦糖味兒~~
味道是每人感受不同, 以上是我和媽媽一起討論的感覺
我自己秤重秤了約 24 g 左右的份量, 打算沖泡大約 400ml的咖啡來品嚐!
秤重好後, 我把豆子放入磨豆機裡磨 ~ 選了自己喜歡的粗細度~ 這個都可依個人喜好調整
以下是磨好的樣子, 咖啡色的粉末非常美, 也再次欣賞磨好的豆香, 感受其香氣~~
我將磨好的咖啡粉末放入 熱水沖過的濾紙裡!
就開始手沖咖啡囉!
沖了大約 400ml的份量! 在手沖的過程也同時感受它的濕香!
沖好後的咖啡很香喔~~ 帶有濃郁的香草味兒, 還有類似榛果味, 又有點像巧克力味, 又好像有點焦糖味兒 ~ 它是寫香草榛果味, 不過我自己覺得也有聞到巧克力味跟焦糖味, 真的是看個人感受了!
中度烘焙的豆子, 感覺沖出來的顏色較深, 我個人喝的口感是: 前味明顯的微苦味和香氣, 再接著喝之後, 後味有帶出回甘的口感以及喝到一些果酸風味!
蠻濃郁香醇的咖啡~
在家裡和家人一起分享, 家人也覺得頗好喝的!
今天享受了一個美好的充滿咖啡香的早晨~
除了黑咖啡之外, 也另外做: 加糖及椰子粉做成的椰奶咖啡, 滋味很不錯, 順滑好入口!
*本文為試吃邀約*
以上為外星小玫瑰親自試吃體驗心得分享, 僅供參考!
產品相關成份及功效說明, 引用商品或官網所載(含粉絲團)
不等於宣稱具有療效, 依每人體質感受不同而不同, 實際效果依每人體驗為主喔!
若有任何問題可直接查詢官網喔!
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